I denne stillingen får du den fabelaktige og litt uvanlige kombinasjonen av lokalt særpreg med en nasjonal merkevare i ryggen. Med Bondeungdomslaget i Tromsø som eier og en franchiseavtale med Strawberry, får du på mange måter det beste av to verdener. En sterk og kjent merkevare, men samtidig frihet til å utvikle hotellet sammen med styre og eiere.

Det er turistboom i Tromsø, men jobben byr likevel på nok av utfordringer. Vi skal fortsette å videreutvikle mat- og drikkekonseptet vårt, der du bør involvere deg, snuse opp interessante trender samt sikre både kvalitet og lønnsomhet.

Vi har dessuten en bygningsmasse på 6000 kvm, som krever at du har teknisk interesse og kompetanse. En PC er ikke nødvendigvis det eneste verktøyet du kommer til å bruke gjennom arbeidsdagen.

Det er også verdt å nevne at det er viktig å opprettholde lønnsom drift. De siste årene har vi hatt svært gode driftsresultat. Å styre kapasitet og priser sammen med kollega blir en sentral arbeidsoppgave.

Alle bilder: Magent Foto AS.