Vil du bruke matfaget ditt til å skape gode dager og matglede?
På Myreheimen søker vi en engasjert og faglig sterk institusjonskokk som ønsker mer enn bare matproduksjon. Vi ser etter deg som brenner for ernæring, matglede og kvalitet, og som ønsker en sentral rolle i utviklingen av kjøkkendriften ved vårt sykehjem.
Som institusjonskokk med fagansvar vil du bidra til at våre beboere får næringsrike, trygge og smakfulle måltider hver dag. Du vil få mulighet til å påvirke menyutvikling, rutiner og fagutvikling i et kjøkken som er en viktig del av omsorgen vi gir.
Arbeidsoppgaver
- Fagansvar for institusjonskjøkkenet
- Planlegging og produksjon av varme og kalde måltider
- Tilrettelegging av spesialkost og ernæringstiltak
- Oppfølging og videreutvikling av IK-mat og HACCP-rutiner
- Menyplanlegging
- Fokus på bærekraft og reduksjon av matsvinn
- Varebestilling og lagerstyring
- Veiledning og faglig støtte til kollegaer
- Samarbeid med ledelse, pleiepersonell og øvrige samarbeidspartnere
- Bidra til et godt arbeidsmiljø og god service overfor beboere og pårørende
Vi søker deg som
- Har fagbrev som institusjonskokk, ernæringskokk eller kokk
- Har interesse for ernæring og mat til eldre
- Har kunnskap om spesialkost, allergener og trygg mathåndtering
- Har erfaring med eller interesse for kvalitetsarbeid og fagutvikling
- Er strukturert og selvstendig
- Har gode samarbeidsevner
- Kommuniserer godt på norsk, både muntlig og skriftlig
Det er en fordel dersom du har erfaring fra institusjonskjøkken eller storkjøkken.
Personlige egenskaper
Vi legger stor vekt på personlig egnethet. Vi ser etter en person som:
- Er opptatt av kvalitet og detaljer
- Er positiv og løsningsorientert
- Er fleksibel og utviklingsorientert
- Har stolthet i faget sitt
- Ser betydningen av gode måltider for helse, trivsel og livskvalitet
Vi tilbyr
- Fast 100 % stilling
- En sentral fagrolle med påvirkningsmuligheter
- Variert og meningsfylt arbeidshverdag
- Mulighet til å utvikle kjøkken- og ernæringstilbudet ved Myreheimen
- Dyktige kolleger og et godt arbeidsmiljø
- Lønn etter gjeldende tariff og kvalifikasjoner
- Gode pensjons- og forsikringsordninger
- Mulighet for videreutvikling av kjøkkentjenestene i Øksnes, der du vil ha store påvirkningsmulihgeter og medbestemmelse.
Velkommen til Myreheimen
Hos oss blir du en viktig del av hverdagen til mennesker som setter stor pris på gode måltider. Vi ønsker å skape måltidsopplevelser som gir både næring, trivsel og glede.
Vi håper du vil være med på laget.
Søknadsfrist:
05.10.2026
Kontaktpersoner:
Ståle Mikal Skaaden
+47 418 66 118
stale.skaaden@oksnes.kommune.no
Øksnes kommune Myreheimen
Øksnes for flere. Øksnes for deg?
Som ansatt i Øksnes Kommune vil du ha 400 kollegaer i ulike etater og tjenester. Det finnes mange spennende jobbmuligheter hos Øksnes Kommune! Vi oppfordrer alle til å søke jobb hos oss uavhengig av alder, kjønn, etnisitet og funksjonsevne. Her kan du utvikle deg og ha stor innflytelse på hvordan organisasjonen drives. Vi stiller med faglig og personlig utvikling, et godt arbeidsmiljø og gode lønn- og pensjonsvillkår.
Nysgjerrig på Øksnes Kommune som arbeidsplass? Ring en Øksnesværing og slå av en uformell prat. Hvem vet, kanskje møtes vi på butikken en dag snart? Kontaktinformasjon til de ansatte finner du på kommunens hjemmeside.
Personvern